INGREDIENTI
- 5 cucchiai di maizena
- 3 cucchiai di cioccolato amaro in polvere
- 8 cucchiai di zucchero
- 1 litro di latte intero fresco
PREPARAZIONE
Mettere insieme lo zucchero, il cacao e la maizena in una pentola; aggiungere il latte pian piano in modo da ottenere un liquido omogeneo. Mettere sul fuoco, continuando a mischiare fino a che la crema non si addensa (10-15 minuti). Versare in uno stampo da budino, e mangiatevelo freddo. Volendo si puo' aggiungere panna montata zuccherata (se non avete problemi di colesterolo).
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